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ゴム付庖丁差 大1段(流掛)

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新品 4234円 (税込)
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商品詳細情報

管理番号 新品 :30922921393
中古 :30922921393-1
メーカー ゴム付庖丁差 発売日 2025/02/12 16:58 定価 5428円
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ゴム付庖丁差 大1段(流掛)

HACCP対応のコンパクトで機能的な衛生包丁差。HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(HazardAnalysisandCriticalControlPoint)です。HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。※流し掛サイズ巾55mm134005

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