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22ステレンボッシュ カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]/リーウ・パッサン

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商品詳細情報

管理番号 新品 :30922787659
中古 :30922787659-1
メーカー 22ステレンボッシュ 発売日 2025/02/03 03:55 定価 6100円
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22ステレンボッシュ カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]/リーウ・パッサン

【赤:フルボディ】【南アフリカ:ステレンボッシュ】【品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100%】【容量:750ml】【アルコール度数:14~15%】【土壌:礫・小石を多く含む】【醸造:除梗後タンクで少量のSO2を添加し天然酵母醗酵(最大28度)パンチングダウンをに二日に一度行う(10~18日間)、マセレーション3週間】【熟成:プレス後、フレンチオーク樽(500L/新樽比率30%)にて20ヵ月熟成。冬にラッキングを行い、ブレンド後春まで熟成させ、ボトリング】伝統的なカベルネの美しいアロマを有し、カシスや黒プラムの果実味を持ちます。エレガントでシルキーなタンニン、フレッシュでフィネス感に優れた余韻を持つ、美しい赤ワイン。Tim Atkin 94点

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