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TSステンレスデカてぼ 16cm 10114 (6.5メッシュ)【メイチョー】

Name: TSステンレス デカてぼ 16cm 10114 (6.5メッシュ)【メイチョー】
Brand: TSステンレス
SKU: 30922612510
Price: 3077 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (9 reviews)

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商品詳細情報

管理番号	新品：30922612510 中古：30922612510-1	メーカー	TSステンレス	発売日	2025/02/15 14:46	定価	3945円
カテゴリ	キッチン用品・食器・調理器具業務用厨房機器・用品業務用厨房用品 TSステンレスデカてぼ 16cm 10114 (6.5メッシュ)【メイチョー】

TSステンレスデカてぼ 16cm 10114 (6.5メッシュ)【メイチョー】

【kisi-13-0164】てぼの選び方について麺類を扱うお店にはかかせないアイテムが「てぼ」。ラーメン、うどん、そば、パスタなど、メニューに合ったものをお選びください。【柄の素材】・木柄（ローズ柄）：熱を伝えにくい素材で、持ちやすいのが利点。中でもローズ柄はヤニが多く含まれ腐食しにくいのも特長です。・パイプ柄：木柄に比べて洗いやすく、衛生的。熱湯に長時間つけて使うのですぐに熱くなってしまうのが欠点ですが、シリコン製、樹脂製のカバー付きのものもございます。【底形状】・丸底：ラーメン等の細い麺に使われることが多いです。底の丸みに沿って熱が伝わりやすいので熱ムラが起きにくく、均一に茹でることができます。・平底：うどんのような太麺の場合は、ジワジワ茹でる平底の方がしっかりと火が通りやすいです。・角型：薄い四角形に成形された冷凍麺や盤状の乾麺をゆでるときにはオススメです。野菜などの小分け茹でにも活躍しています。2 TSステンレス木柄てぼ丸底（18-8アミ・8メッシュ） [ ATBA-19 ]1 TSステンレス丸木柄うどんてぼ（18-8アミ・8メッシュ） [ ATBA-21 ]3 TSステンレス木柄てぼ平底（18-8アミ・8メッシュ） [ ATBA-20 ]4 フジボシ18-8 木柄うどんてぼ（10メッシュ） [ ATBA-01 ]6 18-8 ローズ柄丸底うどんてぼ M （8メッシュ） [ ATBA-06 ]7 18-8 ローズ柄丸底うどんてぼ深型（8メッシュ） [ ATBA-07 ]8 ローズ柄深型底平煮ざる（8メッシュ） [ ATBA-28 ]9 TSステンレスケヤキ柄深型うどん揚（8メッシュ） [ ATBA-05 ]0 TSステンレスデカてぼ（18-8アミ・6.5メッシュ） [ ATBA-11 ] 底面が広いので対流を生かし、麺をより美味しく茹で上げます｡

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