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タルターニ・ブリュット・“タシェ”プレミアム・スパークリング・ヴィンテージ[2015]年・(シャンパン方式・瓶内二次発酵)タルターニ・ヴィンヤーズ(クロ・デュ・ヴァル・ゴレ・ファミリー)(オーストラリア・ヴィクトリア州) TALTARNI Brut Tache Premium Vintage [2015] (Traditional Method) Taltarni Vineyards オーストラリア産最高品質シャンパン方式スパークリングワイン！しかもシャンパーニュと同じ3つの古典的な品種(シャルドネ63％、ピノ・ノワール29％、ピノ・ムニエ8％)へのこだわり！もちろん地域もこだわり(ヴィクトリア州のピレニーズ地区とサウスオーストラリアとタスマニア)、しかもドサージュもカベルネ・ソーヴィニヨンとわずかのシャルドネの赤ワインのリキュール主体というこだわり！造り手は1969年オーストラリア・ヴィクトリア州ピレニーズ地区にできた最初のワイナリーのひとつ！アボリジニー語で“赤い大地”を意味するヴィンヤーズ！このワイナリーなんと！カリフォルニアのあの“クロ・デュ・ヴァル”の姉妹ワイナリーとしても有名！ジョン・ゴレ(クロ・デュ・ヴァルのゴレ・ファミリーと同経営)が「世界水準のワイン」を造る場所として1972年に(1977年初ヴィンテージ)選んだのがここ！(現在では地域内でも1～2位を競う最も有名なワイナリーの1つに数えられています)！タシェ(Tache)とは「色付いた」という意味のフランス語！このワインの持つ大変デリケートなサーモンピンク色は、ワインの樽だしが終わった時点で、赤ワインのリキュールを少し加えて造られます！ぶどうは全房でプレスされ、伝統的な作り方により果汁と果皮類は別々にされました！果汁は低温発酵され、一次発酵が終わると、瓶内二次発酵の前にシュール・リーにて熟成！ワインメーカーのこのワインへのコメントは「このワインは、シュールリーで長い間熟成されたことにより、素晴らしいストラクチャーと瓶内二次発酵に由来するイーストの特徴が印象的です。ノーズはほのかに漂う焼き立てのパンの香りを思わせ、それがクリーミーな風合いと絶妙なバランスです。デゴルジュマンの際に加えられた、熟成したピノ・ノワールのリキュールにより、美しいストロベリーやバラの花びらのアロマが加えられ、また酸味と糖度も見事なバランスを見せ、非常にエレガントで繊細なスパークリング・ロゼです。」細やかで豊かな泡！タシェ(色のついた)という名の由来通り、心を奪われるような美しいサーモンピンク！レッドカラントや熟したストロベリーのアロマと複雑なイーストの特長を表現した究極オーストラリア・シャンパーニュ方式辛口ヴィンテージスパークリングワインが限定で少量入荷！ (タルターニブリュット) (タシェプレミアムスパークリングヴィンテージ2015) (クロデュヴァルゴレファミリー) あの“クロ・デュ・ヴァル”の姉妹ワイナリー としても有名なタルターニによる、 単一ヴィンテージ産のブドウ100％！ シャンパーニュと同じ3つの古典的な 品種のブレンドから造られた、 オーストラリア産最高品質 シャンパン方式スパークリングワイン！ オーストラリア産最高品質シャンパン方式スパークリングワイン！しかもシャンパーニュと同じ3つの古典的な品種(シャルドネ63％、ピノ・ノワール29％、ピノ・ムニエ8％)へのこだわり！もちろん地域もこだわり(ヴィクトリア州のピレニーズ地区とサウスオーストラリアとタスマニア)、しかもドサージュもカベルネ・ソーヴィニヨンとわずかのシャルドネの赤ワインのリキュール主体というこだわり！造り手は1969年オーストラリア・ヴィクトリア州ピレニーズ地区にできた最初のワイナリーのひとつ！アボリジニー語で“赤い大地”を意味するヴィンヤーズ！このワイナリーなんと！カリフォルニアのあの“クロ・デュ・ヴァル”の姉妹ワイナリーとしても有名！ジョン・ゴレ(クロ・デュ・ヴァルのゴレ・ファミリーと同経営)が「世界水準のワイン」を造る場所として1972年に(1977年初ヴィンテージ)選んだのがここ！(現在では地域内でも1～2位を競う最も有名なワイナリーの1つに数えられています)！タシェ(Tache)とは「色付いた」という意味のフランス語！このワインの持つ大変デリケートなサーモンピンク色は、ワインの樽だしが終わった時点で、赤ワインのリキュールを少し加えて造られます！ぶどうは全房でプレスされ、伝統的な作り方により果汁と果皮類は別々にされました！果汁は低温発酵され、一次発酵が終わると、瓶内二次発酵の前にシュール・リーにて熟成！ワインメーカーのこのワインへのコメントは「このワインは、シュールリーで長い間熟成されたことにより、素晴らしいストラクチャーと瓶内二次発酵に由来するイーストの特徴が印象的です。ノーズはほのかに漂う焼き立てのパンの香りを思わせ、それがクリーミーな風合いと絶妙なバランスです。デゴルジュマンの際に加えられた、熟成したピノ・ノワールのリキュールにより、美しいストロベリーやバラの花びらのアロマが加えられ、また酸味と糖度も見事なバランスを見せ、非常にエレガントで繊細なスパークリング・ロゼです。」細やかで豊かな泡！タシェ(色のついた)という名の由来通り、心を奪われるような美しいサーモンピンク！レッドカラントや熟したストロベリーのアロマと複雑なイーストの特長を表現した究極オーストラリア・シャンパーニュ方式辛口ヴィンテージスパークリングワインが限定で少量入荷！ 内容量 750ml さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い