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饅頭 羊羹 ギフト【日本3大まんじゅう】 江戸名物第1位 日本ギフト大賞受賞 まんじゅう お供え お盆 夏和菓子 国産品 グルテンフリー 米粉 薯蕷 歴史 老舗 高級 和菓子 手土産 プチギフト 内祝 長寿祝い 還暦祝い 塩瀬総本家 創業1349年、御菓子処「塩瀬」の饅頭、羊羹、焼菓子詰め合わせ。名物の塩瀬饅頭に始まり偉人が愛した羊羹、焼菓子等、最高級の素材から作られる塩瀬の和菓子の魅力をご賞味いただけます。 日本三大饅頭にも選ばれた、塩瀬のお饅頭。塩瀬と言えばお饅頭。お饅頭と言えば塩瀬。初代林浄因は1349年に中国より来日しました。中国では肉の入った饅頭づくりが得意だった浄因は肉が食べられない僧侶の為に小豆を甘葛煎(あまづらせん)という植物から抽出した甘味で煮詰め、日本で初めての甘い小豆餡と、餡が入った饅頭を創作しました。当時としては画期的な浄因の饅頭は、寺院に集う上流階級の人々の心を次々と射止め、やがて宮中に献上するに至りました。そこから全国へと、饅頭と甘い餡の文化は広まっていき現在の和菓子文化を形作っていったのです。塩瀬のお饅頭は大和芋と米粉、砂糖から皮を作る薯蕷饅頭というお饅頭です。薯蕷饅頭は７代目林紹絆が饅頭研究の為中国留学した際、宮廷料理に着想を得て考案した饅頭で、以来塩瀬の饅頭の基盤になっています。足利義政公は自分の時代に塩瀬の饅頭が世に出されたことを誇りとし直筆の「日本第一番饅頭所林氏塩瀬」の看板を下賜しました。毎朝職人が大和芋の皮を一つ一つ手作業で皮をむきすりおろし、その日の温度/湿度で調整しながら米粉と合わせこね上げて生地を作っています。大和芋のしっとりとした風味に、厳選された北海道エリモショウズとザラメ糖から作られる塩瀬の餡が合わさり上品な味が楽しめます。そのお饅頭を一口サイズにした志ほせ饅頭。椿山荘で開かれた昭和皇后陛下の同窓会常磐会にて食べやすい一口サイズにした塩瀬饅頭が話題になり、以降志の当て字とともに親しみやすい一口サイズのお饅頭として定着しました。口にしたときふわっとかおる薯蕷の香り、弾力のある上品な歯ざわりは妥協のない思いがあるからこそ。日本三大まんじゅうにも選ばれた和菓子の原点塩瀬のお饅頭。「材料落とすな割守れ」厳格な教えとともに伝わって来たその味を是非お召し上がりください。【このような機会にも】御年賀 お年賀 お菓子 和菓子 干支 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬　御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 還暦 還暦祝 還暦祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝いお土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せスイーツ おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 銘菓 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんねお父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚　20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 女性 男性 5