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貝印 KAI AK1101 出刃包丁 関孫六 金寿 ステンレス 150mm 日本製 AK-1101 結婚 魚用 金寿ステン プレゼント 人気 母の日 キッチン 新生活 切れ味抜群 包丁 耐久性 日用品 お祝い 伝統 一人暮らし 誕生日 出刃

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KAI独自の特殊技術「糸切刃」切れ味の良い刃に仕上げるためステンレス製和包丁では難しい糸切刃付けを独自の技術により実現させることに成功。また、小刃を細かい糸切刃にすることで、砥石で研ぐ量を減らし、お手入れしやすい刃先です。フィット感の高い「積層強化木八角ハンドル」柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用。天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。※材質: ・刃身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 ・口金:ナイロン(耐熱温度90度) ・柄:積層強化材※本体サイズ: ・全長280×刃幅54×柄の高さ21mm ・刃渡り150mm、板厚5mm※重量:242g※生産国:日本

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