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播州一献純米吟醸ひやおろし 1800ml

Name: 播州一献 純米吟醸 ひやおろし 1800ml
Brand: 播州一献
SKU: 30901912269
Price: 2574 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (9 reviews)

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商品詳細情報

管理番号	新品：30901912269 中古：30901912269-1	メーカー	播州一献	発売日	2025/02/16 19:51	定価	3300円
カテゴリ	日本酒・焼酎日本酒純米吟醸酒播州一献純米吟醸ひやおろし 1800ml

播州一献純米吟醸ひやおろし 1800ml

蔵元コメント４月に搾ったお酒を、お届けする時期に味わいが完成するよう逆算して、一定期間常温にて熟成させたのち、冷蔵庫で管理して、時期に適した味わいをお届けできるよう設計・調整いたしました。「兵庫県播州産山田錦」を贅沢に使用しています。新蔵で醸しグラビティシステムで搾った美しい酒が、適度な熟成にによって落ち着きも兼ね備え、旨味が乗り、キレも良く、常温、熱燗ともにおすすめできる味わいです。「ひやおろし」とは日本酒の伝統的な文化のひとつ。春に仕込んだお酒を一度火入して、酒質を安定させたあと、夏を越すまで冷蔵庫にて熟成させる。立秋を迎え飲み頃になった酒は一般的に二度目の火入を行うところ、火入せずに出荷されるため、「冷（ひや＝常温≒火入れせず）」のまま「卸す（出荷する）」ことから「冷卸」・「ひやおろし」と呼ぶ。二度目の火入を行わないことで秋酒の味わいをそのまま楽しめる。原材料…米（国産）・米こうじ（国産米）原料米…播州山田錦精米歩合…55%（真吟）日本酒度…- 酸度…- アミノ酸度… 使用酵母… アルコール度数…15%

梅錦山川清酒梅錦酒一筋箱無 720ml 日本酒清酒酒 Sake 愛媛(代引不可)