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伊那寒天 S-7（1kg）一般用 業務用 粉末寒天 かんてん 伊那食品工業（北海道・沖縄への発送は行っておりません）
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30891319443
中古 ：30891319443-1 |
メーカー | 伊那寒天 | 発売日 | 2025/02/14 07:57 | 定価 | 8208円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
伊那寒天 S-7（1kg）一般用 業務用 粉末寒天 かんてん 伊那食品工業（北海道・沖縄への発送は行っておりません）
※北海道・沖縄への発送は行っておりません。伊那寒天 S-7【内容量】 １kg【原材料名】 海藻賞味期限 製造日より色々な用途に使える、スタンダードな粉末寒天です。粉末寒天Ｓ－７の基本物性 ゼリー強度730±20g/㎠【用途】餡・佃煮・ペースト状食品・ゼリービーンズ・半生菓子・人工飼料など【特長】溶解性が良い、ゾル粘度が低く、泡立ちが少なく作業性が良い。【使用上の注意】酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えて下さい。同時に煮立てますと固まりが弱くなります。本品を熱湯に入れる場合はあらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れて下さい。粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にてご使用下さい。3％を超えた場合は、溶けにくくなります。※商品写真はイメージです。業務用商品のため、商品特性上、ご注文確定後の商品の変更・交換・返品・キャンセル等には原則として対応いたしかねます。大変おそれいりますが、ご理解ご了承のほど、お願い申し上げます。
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