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マサヒロ正広作 MV-P ペテー150mm #13904

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商品詳細情報

管理番号	新品：3087367203 中古：3087367203-1	メーカー	マサヒロ	発売日	2025/02/11 15:05	定価	5588円
カテゴリ	キッチン用品・食器・調理器具調理器具・製菓器具包丁・ナイフマサヒロ正広作 MV-P ペテー150mm #13904

マサヒロ正広作 MV-P ペテー150mm #13904

商品説明衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。スペック* サイズ(約)：全長263×幅30mm* 刃渡り：150mm* 母材厚：1.8mm* 重量：60g* 刃身素材：ステンレスマサヒロオリジナル材 MBS-26* 硬度：ロックウェル硬さ HRc 58～59* 中子形状：差し込み型* サブゼロ処理：有り(液体窒素を使用し、-70で約30分保持しています。)* ハンドルの材質：ポリアミドエラストマー樹脂(抗菌剤入り)* 耐熱温度：－40～120

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